Artischocke*
Bataviasalat
Blumenkohl*
Brokkoli*
Brunnenkresse
Chicoree (ohne Strunk)
Chinakohl
Eichblattsalat

Eisbergsalat
Endiviensalat
Eeldsalat
Fenchel
Gartenkresse
Gemüseampfer*
Grünkohl*
Gurke
Karfiol*
Karotte
Knollensellerie
Kohlrabi*
Kopfsalat
Kürbis (keine Zierkürbise)
Lauch*
Lollo Rosso
Lollo Bianco
Mangold
Pak Choi*
Pastinak
Portulak
Radischen*
Romanesco*
Rosenkohl*
Rote Beete
Rotkohl*
Rukola
Rüben*
Spargel*
Spinat*
Staudensellerie
Weißkohl*
Wirsing*
Wurzelpetersilie
Zucchini

* in kleinen Mengen

Diese Liste wird ständig erweitert und hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit